四万十屋は、今も川漁師が出入りする本物の川漁師のお店。おまけに料理長も川漁師。
高知県は西南部、四万十市を流れる清流・四万十川のほとりで、昭和60年の開業以来、「本物の四万十の幸を皆さんにお届けしたい」 という思いの元、川のり佃煮を始め、天然うなぎや川えびなどを代表とした四万十珍味の製造・直売を行っています。
原料から製法に至まで、 無添加・無着色・手づくりを徹底した製品には、私たちのこだわりとささやかな誇りが込められています。 現役の川漁師が持ってくる四万十川の恵みは、もちろん正真正銘の天然物。
大きなお店ではございませんが、足摺岬方面へと向かう国道３２１号線に面しており、駐車スペースも十分ございますので、お近くにお越しの際は是非お立寄り下さい。
おかげ様で、当店の製品作りに対する姿勢や味に対し、たくさんの方からのご支持をいただいております。
現在はバリエーションも豊富になり、 様々なご要望にお答えできる様になりました。
定番の川のり佃煮をはじめ、 ごり、川えび、うなぎなどの様々な四万十の幸を素材に、昔ながらの製法で今もなお作り続けております。
四万十屋では、川のり佃煮等のオリジナル商品の他に、｢本物をお届する｣というコンセプトの元に厳選した、 四万十市・四万十流域の名産品・おみやげ品を取り揃えております。
また店内にて、 生アユ、天然ウナギ、ツガニ(川がに) などの発送も時期や漁の具合により承っております。
特産品や銘菓だけに限らず、土佐つむぎの作務衣やのれん・川漁の小道具など、 地域色豊かな民芸品なども取り揃えております。その他、四万十に関する本のコーナーや、四万十に自生する川原茶でおもてなしするご休憩コーナー もどうぞご利用下さい。
２階は、お座敷形式のお食事処になっています。メニューはもちろん四季折々の四万十の幸をふんだんに使った地元の味ばかり。
季節や気温により、テラスにて四万十川を眺めながらのお食事もお楽しみいただけます。詳しくは、レストランご案内のページをご覧下さい。
レストランご案内
四万十屋の目の前には、雄大な四万十川がゆったりと流れております。四万十川は、全長約196kmにもおよぶ大河で、 場所により様々に表情を変えながら、太平洋へと注いでいます。
当店が臨む四万十川は、その最下流域。
沈下橋や小さな淀みこそありませんが、終着地を前にした大河の貫禄をたたえて、今日もゆったりと流れています。
