遅咲きのヒマワリの特集を企画しよう!

 

1話~3話までを振り返ると要所要所で高知や四万十を代表的なグルメ等にも

スポットが当たっていましたね。

 

 

 

第1話では青さのりの天ぷらについて

郁子「遠慮することないちゃ。もう親戚みたいなもんやけん。
丈太郎「えっ 親戚。」
郁子「夕飯天ぷらにしようと思いよる。
丈太郎「えっ あっ ああ。
郁子「ここのアオサの天ぷらはすっごく うまいけんね。」
丈太郎「あっ ありがとうございます。」

 

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と、実際に出てくることはありませんでしたが四万十を代表するグルメの1つです。

うちのお食事メニューの中にも当然ラインナップしてあります。

 

 

 

 

 

 

加わえて2話でタタキを丈太郎と順一、日下さんの3人で食べているのを見た時

{うわぁ、うまそぅ・・・そういえば最近タタキ食べてないな・・・}

Constantly
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と無性にタタキが食べたくなり翌日早速買って帰えったことでしたが・・・

 

我々は食べたり買ったりと思った時すぐできますが

地元以外ではなかなか難しい事もあるかと。

 

なら、特集を組もう!・・・という訳で近日「遅咲きのヒマワリ特集」を企画したいと

思います。

地元で獲れた鰹のタタキや青さの天ぷら等、四万十屋のコンセプトワークから若干外れる商品もありますが

ドラマを応援するという名目で期間限定ではありますが扱っていきたいと考えております。

 

先駆けて桐谷健太さんが着ていた

「人生・・・たの四万十♪」のたの四万十Tシャツをオンラインショップ新商品で加えました。

 

 

ご購入、商品情報はこちら↓

 

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こちら手作りなので生産数が少なく品薄の状態が期間中は続きそうです。

売り切れた際はごめんなさい。次回入荷までお待ちいただくこともあるかもしれません。

その際はご容赦お願い致します。

 

その他商品は随時アップして行きたいと思います。

四万十屋商品と併せてよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

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遅咲きのヒマワリより遅咲きで振り返る四万十「橋沈んだね・・・」

第3話より

丈太郎「ご褒美なんにすっかな~」

丈太郎「沈下橋だって・・・フフッ・・・変な名前。」

丈太郎「いや、やっぱこの橋の眺め最っ高!」

・・・と、独り言を言いながら渡る沈下橋は「三里の沈下橋」

佐田の沈下橋より1つ川上に掛かる沈下橋で佐田からは車で5分程で着きます。

 

ここの景色もまたほっこりしてていいですよ。

 

さて、沈下橋について前回ご説明しましたが、第三話では丈太郎は祭り道具の小屋へ、かほりは三里の先の家へ患者の往診に向かった帰りに橋が沈下し往生する様子がストーリーに組まれていましたね。

 

 

丈太郎「うわっ あれぇ~・・・橋無いじゃん」

トゥルルルルルル(携帯着信音)

丈太郎「はい」

かほり「橋沈んだね・・・」

丈太郎「え?」

かほり「後ろ。」

丈太郎「後ろ?・・・・・・・どうすんだよ? 何で橋しずむんだよ~」

かほりだから沈下橋って良いんじゃない?」

丈太郎「・・いや、良くないじゃん・・・」

あの三里の沈下橋は実際の映像です。

今年いい加減日照時間の少なかった高知県。

 

ロケ隊が撮影に来ていた時も1話のカヌー撮影と3話の沈下橋増水時の撮影が残っている中

 

天候に恵まれず川は中途半端な増水続き。

そんな中、畳み掛けるような雨台風の到来で沈下橋が沈むところまで水位が上昇。

ロケ隊はこの日を見逃さずリアル画をカメラに収めることに成功。

その後、天候が回復し川の水位も順調に下がりカヌー収録も無事終え

悪天候の時のうねる四万十川と快晴時の穏やかな四万十川という両極端な画を

 

滞在中に見事納めたそうです。

 

なんという幸運でしょうねw

 

途中土砂崩れにより二階堂かほりが往診に向かう際通行止めに遭遇していましたが

実際にも中山間地域の道は長雨に見舞われる度々規模の大小はありますが土砂崩れにより通行止めとなる事が少なくありません。

 

山が持つ保水力は偉大で

普段山は川の浄化や木々の成長を促し洪水等の自然災害が起こらぬよう守ってくれたり等

色んな恩恵を授けてくれますが

 

長雨や急な豪雨等の影響で山の保水力のキャパシティーを超えてしまうと

土砂崩れ等の災害がどうしようもなく起こってしまいます。

 

土砂崩れの前兆として山から道路に向けて水が漏れ出している場所や

 

土の香りが強くする場所、小石等の落石が道路に確認できる場所は危険な可能性が高いです。

悪天候の際にそういう道を通る場合は上記のようなケースが重複する場所を確認した時は

引き帰して別路を選択する等した方が良いかもしれません。

お通りの際は十分注意を。

 

 

今回は災害の話ばかりになってしまいましたねw

本編の方はストーリーも進展し展開が面白くなってきそうですね。

 

次週楽しみです。

 

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遅咲きのヒマワリより遅咲きで振り返る四万十「ちょっと休憩しますよ」

 

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遅咲きのヒマワリ第二話より

SUNRIVER40010でのこいのぼりを見た話から

四万十に残る事を伝えた丈太郎。

春菜「丈太郎さんこれから どうするがですか?」

丈太郎「あ〜 えっとDVDでも借りようかなと思って。
あっ ねえ 店 どこ?」

春奈「私が ご案内します。」

 

と、今井春菜(木村文乃さん)に連れられて行ったレンタルビデオ屋に向かう道中


春菜「ちょっと休憩しますよ。」

丈太郎「お〜 海だ」

ドラマで目の前に広がっていた砂浜は中村駅より車で20~25分。

黒潮町にある「入野の浜」に着きます。

 

立派な松原でも有名ですが、サーフィンをする人にとってもメッカとして有名です。

この入野の浜と四万十市の平野ビーチは特に波が良いそうで県内外問わず

サーファーの方がいらっしゃいます。

加えて、入野の浜は別称「砂浜美術館」と呼ばれる美術館です。

「・・・え?どういう意味だ?」と困惑されているご様子ですね。

実際のところ黒潮町に美術館はありません。

ですが目の前に広がる黒潮の海と綺麗な白浜と松原

そこに流れ着く漂流物、沖を泳ぐイルカや鯨。その全てが芸術品で展示物であるという地域振興の一環でこう名付けられました。

 

ちなみに砂浜美術館にはちゃんと館長がいらっしゃいます。

 

館長は・・・鯨です。

 

 

え? ハイ、沖を泳いでいる彼です。

いや、ウソじゃないですよ 実話ですw

 

 

入野の浜が砂浜美術館としてオープンした時にはちゃんと開館式をしており、

その式典で館長は下記の様な立派な開館挨拶をしております。

 

鯨「クオォ~ン(鯨の鳴き声)」

通訳「え~、今館長はこうおっしゃられました。このような晴天に恵まれ今日という素晴らしき日を迎えられたのも、ひとえに町の人々の温かい尽力あってこその・・・(ry」

 

鯨「クオォ~ン(鯨の鳴き声)」


 

・・・というユニークな式典だったそうですw

 

 

砂浜が美術館というコンセプトなので毎年砂浜で漂流物アート展やTシャツアート展等

 

展示会が開かれております。

入野の浜の近くには「ビオスおおがた」さんがあります。

http://hinataya.biz/

こちらではお食事やお土産を販売しております。

海で遊んだ休憩がてら寄ってみてはいかがでしょう?

ちなみにビオス(bios)はギリシャ語で生命(いのち)という解釈・・・だったと思います。

 

またドラマで入野へ向かう1シーンにチラッと映りましたが

同じく近くにはリゾートホテル「ネストウエストガーデン土佐」さんがあります。

 

http://www.nest-wgt.jp/

小波の音を聞きながらゆったりとくつろいでみてはいかがでしょう?

こちらはリゾートホテルですが「海が見える挙式場」としてブライダルも人気です。

 

 

四万十市の中村駅から10分~15分

平野ビーチの方には温泉宿「いやしの里さんがあります。

 

こちらも海に近くゆったり温泉で疲れを癒すことが出来てオススメですよ。

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丈太郎「ねえ ずいぶん遠くない?もう30分以上かかってるよ。」

春菜「あと1時間半くらいで着きます。」

丈太郎「えっ 1時間半?」

春菜「はい。高知市内のお薦めのレンタル屋さんに向かってます。」

丈太郎「いや あの全然 近くでいいんだけど。」

春菜「いいドライブになりますよね。」

丈太郎「いや あの ちょっと…。」

「あ〜! 鯨。」
丈太郎「えっ 嘘?」
春菜「あそこ!」
丈太郎「えっ どこ?見えない 見えない。」
春菜「あそこ〜!」

 

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時期的なものもありますが運よければ浜からも鯨を見られることがあります。

 

 

あと、一応誤解の無いように言っておきますが四万十市にもTSUTAYAさんやGEOさんありますからねw

ただ映画館がないので銀幕で見たい人は2時間かけてお買い物がてら高知市まで行きますけど

 

 

 

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遅咲きのヒマワリより遅咲きで振り返る四万十「お〜高知を知っちょうやいか」

 

丈太郎の歓迎会で順一と日下さん3人で飲むシーン

 

 

ドラマでは飲んでいたお店は「SUNRIVER40010」でしたね。

 

あそこはオススメのお店の1つですね♪・・・っと言いたいところですが

実は架空のお店で実際には存在しません(笑)

お店の名前は物産館サンリバー四万十さんとカヌー館さんの40010Tシャツからの由来で

http://locoplace.jp/t000144988/contents/

近々訪れた際写真を撮らせて頂ければここにアップしますが

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「SUNRIVER40010」店舗内装のモチーフはカヌー館さんの内装だと思います。

 

 

http://www.canoekan.com/

 

 

丈太郎が順一に返杯をし、それを見た日下さんが丈太郎に返杯にいくシーン

 

 

順一「お〜高知を知っちょうやいか」


丈太郎「まあ」

日下「ふふ はい」


丈太郎「はい? あっ そういうシステム?」


順一「ダブル攻撃やけん」

 

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高知の独特なお酒の文化を表現し高知らしさをドラマで演出したかったんだと思います。

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが高知のお酒の席での文化は独特

今回は少し高知のお酒のマナーや文化についてご紹介したいと思います。

 

まずドラマでやり取りのあった「返杯」

 

これは自分のお酒を飲み干し、自分が飲んだ杯で相手に酒を注ぐ

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注がれた相手はそれを一気に飲み干し杯を返しそれに酒を注ぐ行為。

任侠映画等で兄弟の契りとして杯を酌み交わす場面がありますが

あれほど重たい意味合いはありませんが似たように返杯を注した相手との友好の印といったところでしょうか

 

返杯を注す時のマナーとして

①自分が飲んだ飲み口は掌でサッと拭く

 

②僅かでも飲み残しがある場合はお櫃やガラ入れ、灰皿等に飲み残しを捨てる

③初対面の人に注す場合は相手に伺いを立てる。

④目上の人に対して注ぐ場合はお酒の持ち手には添え手を付ける。

 

細かく言えばビールなどラベルが付いているお酒は注ぐ際ラベルを上に向けた状態で等ありますがその辺りは深く気にする必要はないです。

 

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③番についてですが、「高知の人とお酒を飲むとあんなガンガンくるの?」と思う方もいらっしゃると思いますが、実際はそうではないです。(・・・そうでない事を切に願いますが・・・苦笑)

 

あくまで友好の印ですので、何も言わず「ホイ♪」っと返杯を注すのは相手の酌度が解っている仲の者同士の光景です。

 

 

初対面の人や初めて一緒に飲む人に注す場合

 

相手がお酒が得意でない方もいらっしゃいますので

「お酒は大丈夫ですか?」や、「返杯いってもよろしいですか?」等、注す場合は伺いを立てるのが普通です。(とある状態を除いて)

飲めない方や自分のペースで飲みたい方はそのまま丁重に断って頂いて構わないと思います。

相手も諦めますので・・・というか諦めてください(笑)

「飲めるけど他人が口付けたもので飲みたくないわぁ」という方は・・・断ってもいいと思いますが

我慢して飲んだ方がベターです。無理強いはしませんが高知の酒文化ですので郷に入っては郷に従った方がその場の空気を壊しません。

 

 

 

ただ会社付き合いや接待など相手との格付けが明白な場合は・・・断ることを諦める事をお勧めしますw

 

 

さて、返杯についての説明はこのあたりで、他にもう一つ重要な酒文化があります。

高知の人は同席したお酒の席で一緒に飲んでいる相手に自分で手酌をさせる事を嫌います。

これはおもてなし文化でもありますね。

高知では相手に手酌をさせてしまう事は大変失礼にあたります。

「え?いやいや手酌なんて普通皆手酌で注ぐでしょう?」なんて思う方もいらっしゃると思いますが

高知の人と一緒に飲む機会があれば試してみるといいですが

十中八九・・・阻止されると思いますw

強行して手酌をすると相手が多分ソワソワするので

手酌で飲みたい方もいらっしゃるかと思いますが助けると思っておとなしく好意に甘えてください。

 

逆に相手の杯が空になっている場合は注いであげてください。

空のまま放置しておくと初対面だろうがなんだろうが返杯が飛んでくる可能性があります。

返杯防止のためにも常に目を光らせておいてくださいw

 

 

あくまでご紹介したのは高知の一般的な酒文化です。

もちろんご紹介した全部が道理という訳ではありませんが高知でお酒を飲む機会があればご参考に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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遅咲きのヒマワリより遅咲きで振り返る四万十 「この町の人間として生きていけるかどうかは最初が肝心です。」

 

順一「これが四万十川よえ」

丈太郎「おう、すごい」

 

 

土佐中村駅より車で約15分

ドラマで順一が車を停めて丈太郎に四万十川を見せたシーンのあった

四万十川に60程掛かっている沈下橋の中でも最下流にある「佐田の沈下橋」へ着きます。

佐田の沈下橋は駅から一番近く手軽に観光に訪れることが出来ます。

現在最長の沈下橋であることと、春には川岸に菜の花が咲き乱れることで有名です。

沈下橋はその名の通り。川が増水した際には水中へ水没し、川の水が引くとまた水中から現れる橋です。

川縁の低地で度々増水・洪水に見舞われる地域で橋は重要なライフライン。

増水する度に破損したり流されたりしてはお金がいくらあっても足りません。

そのため「流されない橋」として沈下橋が考案されました。

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沈んでも流されない事がコンセプトの橋なので水抵抗を減らすため欄干等余分な物一切が設けられておりません。

良い点では欄干がなく低地に掛かっているため川が穏やかな時は

それなりの水深のあるところで大人子供問わず飛び込みをする絶好の川遊びの場所になるところです。

悪い点をあげれば欄干がないための車両転落事故もやはり珍しくない事です。

沈下橋は車1台分強程の幅しかありませんので対向車との行き違いができません。

沈下橋を車で渡る際のマナーは歩行者がいる際は歩行者に十分配慮し、

先に橋を渡ろうとしている車があればおとなしく待機。

出会いがしらで同時にというのであれば譲り合いの精神が大切です。

 

 

話を戻しまして、ちなみにオープニングの演者さん達が一列に並んで歌っているシーンもここ佐田で撮影されました。

演者さん達と四万十川と沈下橋を納めた引き画の撮影には国内でも飛ばせる操縦者が数少ない大型ラジコンヘリが使われたそうです。

 

ドラマの中の丈太郎の家もここ佐田の沈下橋の近くにあります。

一話目では徹底して強調されていたテーマがありましたね。

 

「都会と田舎とのギャップ」

 

丈太郎が家に向かう前に役所の日下さんに言われた言葉

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日下「もし誰かに会ったら感じ良く 「こんにちは」とか「こんばんは」とか挨拶をしてください。」


丈太郎「あっ それは知らない人にもってことですか?」

 


日下「はい。小平さんが知らんでもあしたになれば小平さんのことをみんなが知っちょります。


丈太郎「えっ?」

 


日下「いい噂も 悪い噂もあっという間です。
この町の人間として生きていけるかどうかは最初が肝心です。」

これはウチで関わりのあったIターンの方にも全く同じ事を言って聞かせたことがあります。

 

四万十に限る事ではなく地方の田舎で暮らす人達は皆同じだと思いますが

都会に比べ人と人との距離感が非常に近いです。

田舎は決して生活するのに便利とは言えません。

ですが、それ故に昔から共に暮らす人同士で助け合うという行為が今なお当たり前な光景として

その地に根付いております。

 

例えば何か自分の畑で出来たものとか夕飯等に多く作ってしまった物を近所にお裾分けする。

急な雨が降って来た時、ご近所さんが干し物や洗濯物取り込んでなく不在であれば取り込んであげる。

今はあまりありませんが近所の配達物を不在なら代わりに受け取るとか子供の送り迎え等々。

特に高知では皿鉢料理の文化があるように共に暮らす人達みんなで食べる、みんなで飲むといったように昔ながらの人と人とのふれあいの文化が色濃く残っております。

 

それだけ人付き合いが密なので噂等の情報伝達速度が速く

第一印象が大事というのはそこにあります。

 

情報伝達の速さを表現した病院内でのシーンがありましたね。

市民病院で「豚の皮膚で縫合した事がある」と答えた二階堂かほり(真木よう子さん)の話か

回診に回る際にはもう訪れる病室病室でその事について聞かれるといったシーン。

その際の情報伝達のねじれ等よく表現出来ていたシーンだったと思います。

伝達速度はあんな感じでw

情報のねじれについては日を追うごとに正しい情報へと統一化がはかられ

いずれは皆が知っているという状態になります。

 

なのであまり悪い事など田舎では出来ません。

どこに目があり耳があるか

世間体が町の治安を守っている面が多大にあります。

 

地元の人でも気疲れする事もあるぐらいですから

外から来てその中で暮らすとなると最初の内はかなりパワーを消費する事でしょう。

そうしているうち田舎の文化に慣れたらそこまで気にはならなくなりますが(笑)

 

何事にも良い面と悪い面はあるという事ですね。

 

体良く人付き合いが出来れば田舎でのたれ死ぬという事はまずないでしょう。

 

皆何かしら力を貸してくれます。

田舎暮らし等・移住などお考えの方は覚えておいて損はありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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遅咲きのヒマワリより遅咲きで振り返る四万十 「まだ2時間半程かかります・・・」

 

 

四万十市を舞台にしたドラマ「遅咲きのヒマワリ ~ボクの人生リニューアル~」

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10月23日より放送開始されましたね。

 

初回視聴率は13.5%(ビデオリサーチ調べ、関東地区)と好スタートおめでとうございます。

 

今回折角の四万十市が舞台のドラマということなので

ストーリーに沿ってドラマとは別角度から四万十市のご紹介ができればと思います。

 

さて、まずはこういったご時世、派遣の仕事を失った主人公がネットで見つけた

 

四万十市の地域おこし協力隊のお仕事。

決心した主人公丈太郎(生田斗真さん)は四万十市に向かうべく東京羽田空港より

飛行機で約2時間、高知の空の玄関口 高知龍馬空港へ

 

高知に着いたので早速連絡をと役所の日下(松重豊さん)に連絡を取ってみた丈太郎

丈太郎「あ〜 えっと今 高知に着きました」

日下 「ああ そうですかお疲れさまです・・・といってもそこからこっちまで汽車で2時間半程かかります 乗り継ぎがうまくいけばの話ですが~」
丈太郎「あぁ・・・はい」

と、ドラマでやり取りがあったように四万十市までの道のりははるばる遠い

龍馬空港より空港バスで約30分かけて高知駅へ

その後高知駅から特急列車に乗って四万十市まで揺られること約2時間。

 

四万十市へ主人公丈太郎(生田斗真さん)が最初に降り立った最寄駅

土佐くろしお鉄道 「中村駅」へ到着します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

列車が止まっている奥の乗り口で

撮影がありました。

 

 

 

 

 

 

その駅構内、向かって左手の端にはLLPしまんとさんが運営する「RIGURI(リグリ)」があります。

 

 

 

 

 

 

 

店名である「リグリ」は幡多弁で「りぐる」という言葉から取っており、

意味は頑固にこだわり選ぶといった解釈ですが、”選りすぐる”が正しいでしょうか

「選  す ぐる」が短縮された方言だと思います。

 

 

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RIGURIさんではお菓子が好評

 

特にオリジナルのかりんとう「40010(しまんとう)」は作り方にもこだわりのあるオススメ商品。

 

 

 

 

 

 

 

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硬過ぎずサクサクした食感と味のバリエーションも豊富で

ユニークな味付けのかりんとうもあり、オリジナルのアイス等もあるので

 

 

 

 

 

最寄の際には足を運んではいかがでしょう?

 

中村駅に丈太郎を迎えに来た藤井順一(桐谷健太さん)に連れられ

四万十市の天神橋アーケードへ連れて来られた丈太郎

順一「ここがこの町の中心街よぇ」

と順一が紹介したように天神橋アーケードのある一条通りが四万十市の市街地になります。

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詳しくはまた別の回にてご紹介したいと思います。

 

一条通りまで中村駅からは徒歩15分~20分

四万十市は駅の近くが市街地といった町づくりになっておらず少し離れております。

市街地は一条家の名残から小京都の造り、碁盤の目状に町づくりがされており、袋小路がありません。

どの道を辿ろうがいずれ大きな道に出られます。

ただ目的地がうろ覚えな市街地の右斜め上辺りとか微妙な位置にある場合、

「一個隣の道やったっけ?ここ右に曲がって・・・あら違うw やっぱり向こうやったかw」

 

と地元の人でも入る道を間違えたりします(笑)

 

四万十市は一条の名残が深く残っておりますが、一条家がずっと統治していた訳ではなく

一条家は長宗我部元親率いる軍勢に1575年の四万十川の戦いにおいて大敗を喫してその土地を追われております。

 

 

 

 

 

 

 

後に長宗我部軍は四国のほぼ全土を統一するに至りますが、四万十市には長宗我部に関する

行事や名残りはほぼ伝わっておりません。

長宗我部が治めた後、徳川家が天下統一し、後に山内家(山内一豊)二男康豊がこの地を治めることになります。

その2代目忠直の代で何故か幕府の逆鱗に触れ、幕府直轄の統治が行われるようになり

武士は追われ四万十市には武家屋敷がなくなりました。

 

農民商人ばかりの土地になったがため一条時代の名残は傷つくことなく今なお伝えられています。

 

 

 

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だいぶ話が反れましたが四万十市は空港からまだ2時間30分程かかるはるばる遠いところ

辺鄙だからこその良さがたくさんありますがお越しの際はそれなりの長旅のご覚悟をw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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四万十こじゃんとうまいちやフェスタ 2012

9月15日・16日と四万十では連携イベントが開催されました。

 

9月15日 はたフェス2012

 

 

9月16日 よさこい四万十

四万十こじゃんとうまいちやフェスタ2012

 

そんなイベントラッシュの熱気の中

16日のうまいちやフェスタには四万十屋も新兵器をひっさげて参戦致しました。

 

 

うまいちやフェスタは例年ですと四万十の店々が各々の「これがうまい!」と思う逸品を

試食に出すという手法をとっておりましたが、今回からテーマを設けてその中での技とアイデアを

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駆使した作品を試食に出すという手法に変更されました。

 

そして今回はなんと無料試食数もグレードアップし

1人4食を400人分+よさこい四万十参加の踊り子400人分

計3200食となる過去最高数を記録しました。

そんな記念すべき今回、最初のテーマに選ばれたのが・・・「ぶしゅかん」

 

 

イベントの様子

 

 

 

「ぶしゅかんみそライス」「ぶしゅかん丼」「清流ぶしゅかんソーメン」

「四万十美女と野獣にんにく焼きそば~ぶしゅかんver~」等

各々のアイデア品が勢揃い

 

そんな中、栄えある我がブースの新製品は

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LLPしまんとさんとの共同開発品!

LLPしまんとさんHPはこちら

 

その名も・・・

「ぶしゅかんアイス 百年の彩香」

 

 

 

・・・サブタイトルの「百年の彩香」がラベルに載ってないとことかツッコミどころです(苦笑)

 

雛型ラベルとはいえ、デザイナーさん頼んますよ(;__)

 

とはいえ、新製品のモニタリングは良好

 

四万十屋の商品ラインナップに初のスイーツ系が登場するのも遠い話ではなさそうです。

 

 

イベントは終始盛り上がり、熱気冷めやらぬ中閉会を迎え

グランプリは居酒屋なかひらさんの「清流ぶしゅかんソーメン」が獲りました。

 

惜しくもグランプリ入賞は逃しましたが

色々と実になるイベントでした。

 

 

 

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伝統の太刀踊り

秋といえば全国各地で秋祭が行われる時期

ここ四万十は幡多八束地区も例外ではなく昔から伝統のお祭りがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月23日は四万十屋のある山路部落の秋祭りが行われました。
家内安全・今年の豊作に感謝し来年の豊作を願う

「太刀踊り」


昔から伝統の踊りです。

 

 

 

 

 

太刀踊りはその地区の男の子達が主役のお祭りです。

中でもその年に初めて踊り子になる新踊り子(6歳~7歳の小学1年生から踊り子になる)踊りは神様に奉納する

重要な踊りとされており、地区の人々は新踊り子へ奉納金を

納め、五穀豊穣・家内安全を祈ります。

 

 

 

 

 

その地区の大人にとっても子供にとっても

特別なイベントなのです。

 

 

 

 

 

太鼓を叩いている小さな子は

「太鼓打ち」と呼ばれ3~5歳の子供が任にあたります。

このお祭りの最年少参加者です。

この子もあと2、3年後は新踊り子として踊り子デビューするのでしょう

 

 

 

 

 

↑ちなみにこれが太刀です。

小さい子にとっては身の丈程ある太刀ですから

振り回すのも結構大変です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑「男の子ばっかりズルい」
女の子だって参加したいよね(^∀^)w

 


八束地区の中でも山路部落(上木戸・下木戸・本村・奥山路の4部落で構成された地域)の秋祭りには太刀踊りの他に「こっきりこ」という特殊な踊りがあります。

 

 

 

 

 

「こっきりこ」は”こっきりこ踊り(こきりこ踊り)”と呼ばれ
これは高知県四万十市山路が誇る

国から「無形民俗文化財」として指定を受けた伝統的な踊りで太刀踊りの後に踊ります。

 

 

 

 

太鼓と唄に合わせて  こっきりこ  こっきりこ

 

 

 

 

 

 

 

今年秋祭りも無事終わり。
今年の残り、また来年も良い年でありますように

 

 

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青のりの収穫

 

今日からじっこじっこ青のりの収穫が始まったようです。

収穫船

船で何をしている?

 

 

 

 

 

傍目に見るとただ船に乗ってるだけのように見えますが

実際は下図のようなカギと呼ばれる道具を船首に取り付けて

 

※絵心なくてすいません(;=∀=) 

上からの図

川底に自生する青のりを船を動かすことで絡め獲っている訳です。

 

収穫された青のりは天日で干します。

青のり干し

ただ、一重に獲って干すという作業ですが

実は結構神経を使い、手間暇のかかる作業。

 

例えば今日なんかは生憎の曇り空ですが

北から良く風が出ている場合は干します。

 

(=д=)b

・・・が、、、

 

逆に南からの暖かい風が出始めると

皆一斉に取り込みます。

 

何故かというと、青のりは暖かい風に当たると白く変色してしまうからです。

 

また雨に濡れると半乾きになり腐ってしまうので

天気を見ながら収穫を調整。

雨が降り始める前に乾燥し終えて取り込まなくてはならなかったりと

いい青のりを収穫するために適切な判断が求められます。

 

(^-ω-)ウーム

それを漁師さん達は空色や肌で感じる風や空気の状態で

予測察知し作業を難なく完遂してしまうので驚きだ。

 

そういえば今年は青のりの実り状態の噂をあまり聞かなかったが

収穫は順調に行くだろうか?

 

一昨年の大不作があるので心配のタネではあるが

問題なく収穫できればいいな-(´ω`)

 

 

 

 

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ブシュカン事業 

 

現在、四万十屋は来年4月より販売スタートする

 

「ぶしゅかん事業」の商品開発に目下取り組んでおります。

 

        「ブシュカン」

高知でいう「ぶしゅかん」とは写真上を指します

仏手柑とは違います。

ゆずやライムなどと同じように搾るのですが、

ブシュカンの特徴としては皮まで使用するのが大きな違いです。

 

ブシュカンはとても香りが良く

昔から高知では刺身等にポン酢代わりに好んで使用されています。

 

高知県ではそんな愛されているブシュカンですが・・・

県外へ出てしまうと全国的な知名度はとても低い

・・・ということは、、、

 

(*°Д°)

「こりゃ~、やらなぁいかんぜよッ」

 

・・・ちょな訳で複数の民間会社の有志が集い始動したのが

「ブシュカン事業 ブシュカンプロジェクト」

 

小暮シェフは前回の雑誌取材の際、このブシュカンを気に入ってくださり

シェフの心意気で御助力願える事に

これにより今回の小暮シェフ監修 ブシュカン商品開発の場が設けられたのだ

 

下準備

 

 

地元で集めた素材を使って商品開発

地元素材

 

 

我々の普段知り得ない知識や技術をたくさん教えて頂きました。

見落とすようなちょっとした事でも少しの工夫するだけ見違えるほど差がでる

やはり料理とは奥が深い・・・(`-ω-)

↓皆真剣な眼差しで技術レクチャーを受けてます

レクチャー

 

今回の商品開発レクチャーを終えて2、3点程商品が出来そうな手ごたえ

ブシュカン事業、また大きく前進です。

 

小暮シェフ、本当にありがとうございました。

 小暮シェフ

 小暮剛シェフのHPへ → http://www.kogure-t.jp/

 
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